CellX 完成近亿元 A 轮融资,向“吃肉,不吃动物”的新世界更近一步

 

我们想在今天和大家分享CellX已完成近亿元A轮融资的消息。感谢 Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures 等老股东在本轮的继续支持,同时也很荣幸引入了战略投资方佳沃创投等新股东。

 
 
 
 
 

CellX团队在技术工程化和产品商业化思维上有深入的思考,很高兴能支持中国本土创新。我们也希望借助佳沃集团和战略股东SK集团的全球化产业资源,全面赋能CellX与细胞农业产业。

—— 佳沃创投

 
 

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搭建细胞农业技术平台 

加速工业化和商业化转变

 
 
细胞农业营造绿色低碳未来|Lopes
 

细胞农业是一项绿色低碳的平台型技术,利用动物、植物、微生物细胞直接生产新蛋白和新材料等相关产品,相较于传统生产方式效率更高,更加资源可持续。

 

CellX目前已初步搭建细胞系、培养基、新型工艺、创新产品四大技术平台,可用于开发细胞农业领域中不同类型的应用方向。培养肉是细胞农业中潜在市场最大且减碳前景最突出的方向,我们已经初步建立起牛、鸡、猪等多条培养肉产品研发管线。

 
产品展示|CellX
 
在CellX团队过去一年半的不断努力下,我们获得了一款可以稳定生长的“细胞种子“和与之配套的低成本培养基,该两项技术的突破对于我们之后进一步降低成本和规模化生产至关重要。稳定的“细胞种子”和低成本的培养基能保障我们在未来大规模的生产中,持续供应低成本、高质量的培养肉产品,有效推动培养肉从实验室研发向工业化生产转变。
 
研发日常|CellX
 

接下来,我们会重点推进基于这款‘细胞种子’的工艺优化和成本降低工作。通过CellX 新型工艺平台,搭建安全、稳定、高效、规模化的细胞生产工艺体系,CellX的目标是成为中国第一家将培养肉带向消费者餐桌的公司。

 

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开发成块肉产品

满足消费者需求

 
 

作为食品,培养肉终端产品的风味与口感直接影响消费者接受度。不同于其他公司的肉糜型产品,CellX专注于研发有纤维感和结构的成块肉产品,运用核心的支架技术和食品生产技术让培养肉在风味和口感上都更有吸引力。

 

我们不光是一家科技公司,更是一家热爱美食的产品公司,研发以消费者需求为核心的产品是我们工作的重中之重。未来我们将深入进行消费者相关研究,并邀请更多消费者参与感官测评,帮助优化我们的终端产品。

 
成块肉产品展示|CellX
 

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聚拢行业力量

积极推动市场准入进程

 
 

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在技术之外,培养肉在各国的市场监管与准入也是行业的关注重点。

 
2021年12月29日,农业农村部印发的《"十四五"全国农业农村科技发展规划》当中,首次提到将培养肉作为国家重要战略技术储备。
 
2022年5月10日,近期发改委印发的《“十四五”生物经济发展规划》提出,将发展合成生物学技术,探索研发"人造蛋白"等新型食品,实现食品工业迭代升级,降低传统养殖业带来的环境资源压力。
 

我们也在积极推动中国和亚太地区的市场监管与准入。2022年4月,CellX与三十家海内外细胞农业公司和机构共同出席了中国第一届细胞农业论坛,并与行业伙伴一同在立法监管和市场教育等方面达成共识。同时,CellX也作为亚太细胞农业协会的五位理事会成员之一,积极推动亚太地区行业发展。

 
亚太细胞农业协会|APAC-SCA
 

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达成多项合作

共同推动产业发展

 
 

细胞农业解决的是全球人口和消费增长背后带来的资源可持续问题,这一世界性问题的解决也需要全球范围内的产业伙伴聚拢在一起,积极推动行业发展,合作共赢。

 

我们很荣幸在细胞农业产业链上中下游均达成了多个重点战略合作,伙伴包括龙头培养基企业、生长因子合作伙伴、国内外顶尖高校(例如浙江大学和华东理工大学)和欧洲细胞培养海鲜公司Bluu Seafood等。

 
研发日常|CellX
 

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道阻且长,行则将至

行而不辍,未来可期

 
 

过去一年间CellX和行业一同成长,我们搬入了位于上海的研发中心,迎来了第30位伙伴(我们在持续招聘哦!),举办了第一次产品品鉴会,建立起四大技术平台,并在市场准入与产业合作端均有长足的进展。在此感谢团队的每一位成员与支持我们的投资人和行业伙伴。

 

展望未来,我们相信对于未知的探索能带来技术的进步,创新的产品能给予消费者更好的选择。我们也相信每个人内心纯粹的力量,会引导我们选择可持续的消费理念与生活方式。而这些变化都会让我们的世界变得更加美好。

 

道阻且长,行则将至;行而不辍,未来可期。

 
21年CellX品鉴会|CellX